Agriculteur en Essonne, Nicolas Hottin pilote la première «ferme pilote» de la région Île-de-France. Objectif : tester grandeur réelle de nouvelles technologies et innovations qui pourraient être diffusées dans les exploitations agricoles, telles que l’application «météo connectée», une rampe d’irrigation intelligente, ou encore une sonde capacitive… Reportage de Paul Sugy et Camille Jayr.
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