Les Jeux Olympiques et Paralympiques de Paris 2024 ont eu un impact considérable sur l’économie locale, en particulier sur le secteur de la restauration en Île-de-France. C’est ce que révèle l’analyse approfondie des données des restaurants clients dévoilée par Lightspeed, la plateforme de commerce tout-en-un à destination des commerçants souhaitant créer des expériences client exceptionnelles. Cette étude révèle une augmentation significative des dépenses des consommateurs pendant la période des Jeux, par rapport à la même période, l’année précédente. Une croissance qui témoigne de l’influence des grands événements internationaux sur la dynamique économique locale.
Hausse du chiffre d’affaires, progression du nombre de transactions : un effet direct de l’affluence Olympique
Pendant la période des Jeux Olympiques de Paris 2024, les restaurants de la capitale ont enregistré une croissance notable de leur chiffre d’affaires. Les ventes totales ont augmenté de 16,90%. Cette forte augmentation est un signe clair de l’affluence accrue dans les établissements de restauration durant cet événement mondial.
En parallèle, le nombre total de transactions a également progressé, avec une hausse de 10,18%. Ce chiffre montre que les Jeux Olympiques ont attiré un flux important de clients, renforçant ainsi la dynamique du secteur de la restauration à Paris.
Tickets moyens plus élevés et pourboires en hausse : une clientèle plus généreuse
Concernant les dépenses des clients, les résultats sont également en hausse. La taille moyenne des tickets a augmenté de 3,57%, passant de 48,66 € en 2023 à 50,40 € en 2024. De manière similaire, la taille médiane des tickets a progressé de 3,54%, ce qui indique que les clients dépensent légèrement plus par transaction.
L’analyse révèle aussi une évolution intéressante concernant les pourboires. En 2023, 7,31% des tickets comprenaient des pourboires, un chiffre qui a grimpé à 11,11% en 2024. Cette hausse traduit un changement de comportement, avec des pratiques de pourboires plus généreuses pendant la période olympique.
Les Jeux, une opportunité unique pour la restauration parisienne
Laura Stagno, directrice commerciale France chez Lightspeed, fait le constat suivant : Les Jeux Olympiques de Paris 2024 ont indéniablement dynamisé le secteur de la restauration dans la capitale. Les restaurants parisiens ont non seulement bénéficié d’une augmentation des ventes, mais aussi d’une tendance à des dépenses clientèles plus élevées. De plus, l’augmentation notable des pourboires reflète un changement positif dans le comportement des clients, soulignant une générosité accrue pendant cette période exceptionnelle. Cette étude démontre que les grands événements internationaux peuvent jouer un rôle crucial dans la revitalisation et la croissance des secteurs économiques locaux.
De nombreux restaurants ont pu bénéficier d’une hausse notable de leur activité au cours de la période des Jeux. Les données dévoilées par Lightspeed soulignent l’importance des grands événements pour stimuler la consommation et soutenir les commerçants. En période de forte affluence, la technologie et l’innovation jouent un rôle crucial dans l’optimisation des performances.
A propos de cette étude :
Cette étude est issue des données de 592 clients dans Paris intramuros et sa région proche utilisant le logiciel Lightspeed Restaurant ( K-Serie). Les données analysées comparent la période du 27 juillet 2023 au 12 août 2023 à la période des jeux Olympiques ( 26 juillet 2024 au 11 août 2024)
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Fondée à Montréal, au Canada, en 2005, Lightspeed est inscrite à la fois à la Bourse de New York (NYSE : LSPD) et à la Bourse de Toronto (TSX : LSPD). Avec des équipes réparties en Amérique du Nord, en Europe et en Asie-Pacifique, la société est au service des entreprises de vente au détail, de la restauration et de golf dans plus de 100 pays.
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